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膽汁酸在母仔豬營養中的應用效果

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瀏覽:- 發布日期:2019-09-16 16:16:28【

楊曉飛

摘要:目前膽汁酸在畜牧業中具有促進脂肪及脂溶性物質的消化吸收、節約能量、促進動物生長、改善胴體品質、預防及治療肝膽疾病等方面的作用逐漸被重視。而養豬場的盈利關鍵在于母豬及仔豬飼養管理的水平,母豬的價值主要通過仔豬來體現的。因此,行業從系統營養方案的角度提出了 “母仔一體化”營養的概念。本文主要從膽汁酸在母仔豬飼料產品中的應用效果進行綜述。

關鍵詞:膽汁酸、繁殖性能、生長性能、母仔豬一體化(Sow and piglet integration,SPI)

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母仔豬養殖過程常見問題

規模化、集約化養殖過程中養殖者們會面臨母豬和仔豬的以下問題:母豬淚斑、老皮、鐵銹線,仔豬皮膚、毛色雜亂無光等外觀問題;母豬采食量低下、便秘、乳房炎、產奶量不足,仔豬采食量低下、腹瀉率高、初生重、斷奶重低、生長發育遲緩、料肉比高等常見的母豬繁殖性能、母豬及仔豬生產性能方面的問題,這些問題是全世界飼料和養殖企業的共性問題,對養豬業的發展具有一定的制約。

母仔豬常見問題原因分析

研究發現,母仔豬常見的問題與生理、病理、飼料、環境、應激、自身免疫力都有一定的關系。

子弹视频 泌乳母豬群普遍有淚斑、背部鐵銹色出血、皮毛雜亂等問題,這往往與母豬體內毒素蓄積,肝臟功能受損解毒排毒能力下降有關。母豬自身蓄積毒素排出不暢,一方面造成細菌內毒素大量增加,母豬腸道微生物失衡,母豬持續便秘的發生。另一方面導致毒素通過胎盤和乳汁蓄積到仔豬體內,進一步加劇了仔豬的肝臟受損程度,肝臟受損導致膽汁酸分泌不足,仔豬不能消化乳汁、飼料中的脂肪,引起肝源性腹瀉的發生。

對斷奶仔豬而言,3~4周齡甚至3周齡之前斷奶已經在現代養殖業中普遍應用。此階段的仔豬消化道和消化腺的體積和重量均未達到成熟水平,斷奶時飼料結構也發生了急劇變化,消化能由母乳的約22.18MJ下降至斷奶日糧的13.8到14.5MJ(以每公斤干物質計算),日糧由極易消化吸收的母乳改變為含有抗原、抗營養因子較多,極不容易消化吸收的谷物-豆粕型日糧類型,日糧中淀粉、蛋白、脂肪的不易消化性加上此階段仔豬體內消化酶、膽汁酸分泌的不足極易造成仔豬嚴重的斷奶應激,致使仔豬的腸道損傷及炎癥的發生,仔豬腹瀉、采食量低、皮膚蒼白、毛色雜亂、生長遲緩的問題就會接踵而來。

膽汁酸的生理功能

飼料添加劑膽汁酸是膽汁中存在的一類固醇類物質,是膽汁的主要有機成分。目前的研究發現,膽汁酸能夠促進腸道中膽固醇、脂質和脂溶性維生素的吸收。除此之外, 膽汁酸還是一個重要的信號調節分子,能夠激活肝臟和胃腸道細胞中特異性核受體法尼酯X受體(FarnesoidX receptor,FXR)、G蛋白偶聯受體以及細胞信號傳導通路,從而改變與編碼調控膽汁酸、葡萄糖、脂肪酸和脂蛋白的合成、代謝、運輸以及能量代謝的相關酶(蛋白)的基因表達。膽汁酸在動物體內的主要功能包括:1)參與脂肪和脂溶性物質消化吸收過程,在脂肪消化吸收過程中起到乳化、激活脂肪酶、轉運脂肪酸的作用;2) 膽汁酸主要存在于腸肝循環系統并通過再循環促進肝臟、腸道毒素的排泄達到保護肝臟、腸道功能健康的作用;3)在肝臟內膽汁酸具有維持膽固醇平衡的功能;4)在腸道內膽汁酸具有抑菌抗炎功能。

子弹视频 膽汁酸在母仔豬飼料中的的應用效果

• 泌乳母豬日糧中添加膽汁酸對初乳生化指標的影響

表1所示,與對照組相比,母豬日糧添加膽汁酸50ppm組、100ppm組、150ppm組、200ppm組初乳中甘油三酯顯著升高(P<0.05)。與對照組相比,母豬日糧添加膽汁酸的100ppm組、150ppm組、200ppm組初乳中總蛋白顯著升高(P < 0.05)。 

表格

• 泌乳母豬日糧中添加膽汁酸對仔豬斷奶重的影響

子弹视频 表2所示,與對照組相比,母豬日糧添加膽汁酸100ppm組、150ppm組、200ppm組仔豬斷奶重顯著升高(P < 0.05),50ppm組有升高的趨勢。結果表明母豬日糧中添加膽汁酸可以提高斷奶仔豬重。

表格1

膽汁酸對斷奶仔豬營養物質全腸道表觀消化率的影響

子弹视频 膽汁酸應用在仔豬飼料中可改善仔豬生長性能,改善仔豬營養物質全腸道表觀消化率,影響仔豬血清相關激素的分泌。

表3所示,與對照組相比,膽汁酸處理組的斷奶仔豬粗蛋白表觀消化率有提高的趨勢。80~100 mg/kg膽汁酸處理組的粗脂肪表觀消化率、總能表觀消化率顯著提高,干物質表觀消化率極顯著提高。

表格3


注:1同行數據中肩標不同小寫字母之間表示差異顯著(P < 0.05);未標明字母或相同字母表示差異不顯著(P > 0.05)。

(評估單位:中國農業大學;試驗時間:2017年04月04日至2017年05月15;表2、表3為同一試驗結果)

膽汁酸改善母豬繁殖性能和仔豬生長性能的機理

子弹视频 母仔豬日糧中添加膽汁酸改善母豬繁殖性能和仔豬生長性能的機理與膽汁酸的生理功能有關。

本試驗與對照相比,泌乳母豬日糧添加膽汁酸顯著提高了初乳中甘油三酯和總蛋白含量,提高了斷奶仔豬對粗蛋白粗脂肪、干物質、總能的表觀消化率,顯著提高仔豬斷奶重。這與膽汁酸作為一個重要的信號調節分子,調控葡萄糖、脂肪酸和脂蛋白的合成、代謝、運輸以及能量代謝的生理功能有關;膽汁酸本身是一種消化液,參與脂肪的乳化消化吸收全過程;

此外,膽汁酸子弹视频還是一種排泄液,膽汁酸主要存在于腸肝循環系統并通過再循環促進肝臟、腸道毒素的排泄以及抑菌消炎作用,達到保護肝臟、腸道功能健康的作用功能。

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小結

乳能,主要成分膽汁酸,是子弹视频專利型功能飼料添加劑。它可彌補畜禽自身膽汁酸分泌的不足,從而釋放飼料潛在能量。具有促進脂肪消化吸收,保護肝臟和腸道健康,提高飼料利用率,降低飼料成本,保障機體健康,提高畜禽繁殖、生產性能的功效,必將在母仔豬一體化營養中發揮重要作用。


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